¡La final de las Elecciones de Otoño llega a su final coronando al cocinero que logró proyectar su personalidad en un platillo que pueda llamar "su especialidad"! La vida y las actividades continúan en Totsuki después del ajetreo de las Elecciones y lo siguiente en el plan de estudios es el sistema stagiaire: un periodo de pasantía donde todos los estudiantes de primer año se integran a cocinas profesionales fuera de la academia para saber de una vez por todas si tienen lo que hace falta para sobrevivir en la industria restaurantera. En la primera semana a Soma le toca hacer equipo con Hisako Arato y el desafío es dejar una huella profunda en los establecimientos que visiten.